“おたより”

エコキャンパス研究会が横浜市泉区と連携して、外食時の食品ロス削減に向けた啓発動画を作成しました。

横浜市では、外食時の食品ロス削減に向けて、持ち帰り希望者への対応や小盛りメニューの導入等、食べ残し等の削減に取り組む飲食店等を「食べきり協力店」として登録しています。今回、エコキャンパス研究会は、泉区内の「食べきり協力店」を取材し、食品ロス削減に向けた啓発活動の一環としてこの動画を作成しました。

動画は泉区ホームページよりご覧いただけます。https://www.city.yokohama.lg.jp/izumi/kurashi/sumai_kurashi/recycle/izumitabekiri.html

なお、この取組もきっかけの一つとなって、フェリス女学院大学と横浜市泉区は連携・協力に関する協定を締結することになりました。3月27日に協定締結式を執り行います。

連携協定締結式に関するプレスリリースはこちら
フェリス女学院大学と横浜市泉区との連携協定締結式について