“おたより”

本学公認団体のエコキャンパス研究会が、5月11日、12日、森と緑の祭典「みどりとふれあうフェスティバル」（東京都立日比谷公園で林野庁等が主催）において公益財団法人 国際緑化推進センター（JIFPRO）の出展するテントで、インドネシア産のヤシ砂糖のクッキーを販売しました。

この砂糖は、熱帯林を保全しながらサトウヤシの樹液を煮詰めて生産され、現地の農村を支援するフェアトレードとしてプレマ株式会社によって日本に輸入されることとなり、2014年から横浜市内の洋菓子店ラ・ベルデュールで商品化が実現しました。JIFPROの委託する公益社団法人 日本環境教育フォーラムとの共同研究の成果に基づいて、2017年から毎年、エコキャンパス研究会が同フェスティバルに参加しています。